想要成功的经营一家酒店，就应该做到以下几点：

1、客户开拓与管理（客户开发步骤、新开发客户报告、客户地区划分、客户关系管理、客户地位划分、月度老客户情况分析、客户满意度研究、客户价值研究、客户区别管理、售后服务电话访问、客户销售收款情况分析）

2、整合酒店客房、餐饮和康乐产品，陆续出台贵宾卡计划、客房及酒店消费的积分奖励制度，行政楼层促销计划、客户充值卡的实施方案、中秋节月饼制作和销售计划、网络营销计划、合作方案、宾馆美食节方案、全员营销方案、客户联谊会方案等等。

3、产品促销（基本操作规程、广告操作流程、公关活动步骤、节假日促销计划）

4、每月（季）一次的市场调查（详细列明表单每项至少5份表单）：

基本行情调查（客房收费、餐饮收费、菜式、开房率、平均房价、餐饮入座率、人均消费、菜式对比分析、点菜率等等）

竞争对手调查（竞争对手市场表现、竞争对手综合情况、竞争对手客房情况、竞争对手餐饮情况、竞争对手娱乐设施情况），消费者调查（消费者基本情况、消费者生活方式、团队及会议的消费行为及模式，一次性消费者转移目标的原因分析）。